鍋煎炭烤洋蔥霜降黑豬肉片

食材洋蔥二顆切絲泡冰水備用,先將霜降豬用塩略醃,將豬肉放至鐡鍋乾煎到熟,再放在烤肉網上微烤有炭香味即可,再將洋蔥取出擺盤淋上(醬油+味醂+米醋)拌勻,霜降豬切片放至洋蔥上,一口洋蔥一片豬肉全食物料理很水嫩多汁,好吃!

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