雙梅涼拌苦瓜 | 苦瓜

夏天重在養心苦味酸味皆可入心入肝及健脾養胃,夏天非常適合食用這道菜!

材料苦瓜2顆切薄片先用沸水川燙放涼(建議一定要川燙,放涼不要再碰到生水)加入醃漬梅子及紫蘇梅+水果醋或糯米醋拌勻即可!放入冰箱冷藏半小時再食用冰涼又可口!

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